Вкусный рецепт приготовления грибов. Готовить шампиньоны в сметанном соусе очень просто и быстро. Такое блюдо дополнит ваш обед или ужин. Грибы можно подавать с различными кашами и макаронами.
Продукты:
Грибы (шампиньоны) – 400г
Лук – 2-3шт
Сметана – 200г
Вода – 150мл
Растительное масло – 80мл
Яйцо (сырое) – 1шт
Соль, перец, зелень – по вкусу
Шампиньоны в сметанном соусе пошаговый рецепт
1.Грибы промыть и нарезать не большими ломтиками.
2.Лук нарезаем тоненькими полукольцами.
3.На сковороде разогреваем подсолнечное масло и обжариваем грибы с луком в течении 5 минут.
4.В сковороду доливаем воду и накрываем крышкой. Тушим минут 15.
5.В отдельной емкости взбиваем одно яйцо. В сковородку добавляем соль, перец, сметану и взбитое яйцо.
6.Перемешиваем, если нужно все подогреваем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Далее на сайте рецепт рататуя
Мы в ВКонтакте